Dinners & Dinner Ideas – Simply Recipes | dailywom.com

Explore our selection of delicious healthy dinner recipes.

Tipps für den Anfänger Vegan – 10 Tipps, wie man eine vegane Ernährung beginnt

4 min read

Der erstmalige Umstieg auf eine vegane Ernährung kann beides sein entmutigend noch aufregend zur selben Zeit. Der vegane Anfänger hat oft viele Fragen oder Unsicherheiten zu diesem Lebensstil, auf die er Antworten sucht. Im Folgenden finden Sie eine Liste mit 10 hilfreichen Tipps für diejenigen, die neu in die vegane Ernährung einsteigen, die sich darauf konzentrieren, wie Sie reibungslos mit einer veganen Ernährung beginnen und sicherstellen können, dass der Übergang zur veganen Ernährung so einfach und stressfrei wie möglich ist.

1. Recherchieren & Informationen sammeln

Bevor Sie irgendeine Art von Lebensstiländerung vornehmen, ist es immer eine gute Idee, dies zu tun viel Recherche vorweg. Auf diese Weise wissen Sie genau, was Sie erwartet. Sie müssen Informationen darüber sammeln, was Veganer sind tun und nicht essen, welche Vorteile es hat, vegan zu leben, welche Hindernisse und Herausforderungen Veganer haben usw. Sie werden sich später für Ihre gründliche Recherche bedanken.

2. Was tun Sie Willst du erreichen?

Veganen Anfängern rate ich immer, genau auf Papier zu schreiben, was sie mit dem veganen Lebensstil erreichen wollen. Ob es um Gewichtsabnahme geht, um Hauterkrankungen (z. B. Akne, Psoriasis, Ekzeme) zu beseitigen, um inneren Frieden zu erreichen, um Allergien zu reduzieren, um chronische Krankheiten umzukehren, um sich besser zu konzentrieren, um den Planeten zu retten, Tierrechte usw. – Wie auch immer dein Gründe für den Umstieg auf die vegane Ernährung sind, notieren Sie diese auf Papier. Kleben Sie sie dort, wo Sie sie jeden Tag sehen können, z. B. am Kühlschrank.

3. Finden Sie gute Rezepte

Es ist absolut notwendig, einige gute vegane Rezepte zu finden und zu sammeln, da Sie von nun an viele verschiedene Gerichte zubereiten werden. Sie müssen einige schnelle und einfache Rezepte für die Zeiten finden, in denen Sie zu müde oder beschäftigt sind, um etwas Ausgefallenes zu kochen. Sammeln Sie auch eine große Auswahl an veganen Rezepten, darunter vegane Frühstücksrezepte, Mittag- und Abendessen, Snacks, Kuchen, Aufschnitte, Desserts usw. Finden Sie Ihre Rezepte online, kaufen Sie ein veganes Rezept-E-Book – Sie wählen, stellen Sie nur sicher, dass Sie es haben Deine vegane Rezeptmappe gut vorbereitet für den Start in Ihren neuen veganen Lebensstil.

4. Informieren Sie Familie und Freunde

Lassen Sie es Ihre Lieben wissen, sobald Sie sich entschieden haben, vegan zu werden. Dadurch wird sichergestellt, dass das Essen kein Problem darstellt, wenn Sie sie besuchen oder wenn sie Sie besuchen, da sie bereits über Ihre neue vegane Ernährung informiert wurden.

5. Seien Sie auf Heißhunger vorbereitet

Wenn Sie aufhören, bestimmte Lebensmittel zu essen, werden Sie unweigerlich von Zeit zu Zeit Heißhunger bekommen. Bereiten Sie sich darauf vor und stellen Sie sicher, dass Sie einige gesunde Snacks oder gefrorene Backwaren leicht zugänglich haben, damit Sie nicht nachgeben. Finden Sie auch einige Rezepte für “vegane Klone” Ihrer Lieblingsgerichte und -snacks (Hinweis: Professionelle vegane Köche haben eine Auswahl an Rezept-E-Books geschrieben, um Ihren Heißhunger zu stillen).

6. Kennen Sie Ihre veganen Lebensmittelmarken

Heutzutage sind die Supermärkte und Naturkostläden auf die Bedürfnisse von Veganern zugeschnitten, sodass Sie keine Probleme haben sollten, fleischfreie, milchfreie Snacks und Lebensmittel wie veganen Käse, Tofu, vegane Schokolade, Gesundheitsriegel, “Speck” und Müsli zu finden. Probieren Sie sie alle aus und lernen Sie Ihre Favoriten kennen.

7. Bleiben Sie online motiviert

Es gibt viele vegane Online-Selbsthilfegruppen, Chatrooms und Blogs, die Sie besuchen und mit anderen Veganern online interagieren können. Dies wird Ihnen helfen, motiviert und ermutigt zu bleiben und Ihnen auch dabei helfen, zu erkennen, dass Sie nicht der einzige Veganer auf dem Planeten sind!

8. Genießen Sie Ihren Obst- und Gemüseeinkauf

Sie werden jetzt, da Sie Veganer sind, viel mehr frische Produkte essen. Finden Sie einige Obst- und Gemüsemärkte oder Lebensmittelgeschäfte, die liefern Qualität produzieren an einer angemessener Preis. Denken Sie daran, dass Supermärkte oft teurer sind. Genießen Sie die Auswahl Ihrer frischen Produkte und machen Sie Ihren Obst- und Gemüseeinkauf zu einem entspannten Erlebnis!

9. Backen Sie Ihre eigenen gesunden Leckereien und Snacks

Da Sie auf den Kauf von Leckereien und Süßigkeiten in Cafés und Restaurants beschränkt sind, backen Sie Ihre eigenen veganen Leckereien wie Brownies, Kuchen, Schnitten und Muffins. Backen Sie ein ganze Charge jede Woche und friere sie in einzelnen Portionen ein, wenn du eine Leckerei brauchst. Auch hier finden Sie online eine Fülle veganer Backrezepte, entweder auf Websites, in Blogs oder in E-Books mit Rezepten.

10. Geben Sie nicht leicht auf

Der Übergang zum veganen Lebensstil ist oft gerade am Anfang am schwierigsten. Nach einer Weile wird es immer einfacher, bis es Ihnen zur zweiten Natur wird. Also für den veganen Anfänger oder diejenigen, die relativ neu im veganen Lebensstil sind, ist mein Rat nicht aufgeben sofort, sondern geben Sie Ihrem neuen Lebensstil eine faire Chance. Die Chancen stehen gut, dass Sie nach ein paar Monaten sehr dankbar sein werden, dass Sie nie aufgegeben haben! Die Belohnungen und Vorteile dieses Lebensstils immer überwiegen alle Herausforderungen, denen Sie von Zeit zu Zeit begegnen können!